El aguacate es una fruta llena de propiedades nutricionales cuyo consumo ha aumentado enormemente en los últimos años. Es el ingrediente estrella del famoso guacamole, pero es una delicia en cualquiera de sus formas: en ensaladas, como parte de un rico tartar, o simplemente untado sobre un trozo de pan. Se puede utilizar incluso para elaborar postres, como por ejemplo mousse de chocolate, cremosa y 100% saludable.
7USOS MEDICINALES E INDUSTRIALES DEL AGUACATE
Así pues, parece ser que el aguacate es una fruta increíblemente completa y aprovechable al máximo. Además de favorecer la salud y ser un alimento altamente nutritivo y recomendable, cuenta con otros usos potenciales, ya que podría utilizarse en el ámbito médico para la fabricación de medicinas y en el sector industrial.
