El secreto para que cualquier persona pueda hacer pan en casa

El pan es un alimento que a todos nos encanta y que solemos consumir a diario den algún momento del día. En el desayuno, a media mañana, para acompañar tapas o meriendas, suele dar mucho juego y servir como complemento perfecto en cualquier plato. Pero si algo nos gusta especialmente es el pan casero, esponjoso y si puede ser, caliente. Toda una delicia con la que podemos conquistar a cualquier estómago, además de disfrutar del placer de elaborar un rico pan con nuestras propias manos.

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INGREDIENTES PARA EL PAN CASERO

• 310 g. harina de fuerza W220, harina de trigo con 11,5 – 12,5 % de proteínas o harina 000
• 175 g. agua tibia (no muy caliente)15 g. levadura fresca de panadería o 5,5 g. de levadura seca de panadero
• 20 g. aceite de oliva virgen extra suave
• 8 g. de sal

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