El pan es un alimento que a todos nos encanta y que solemos consumir a diario den algún momento del día. En el desayuno, a media mañana, para acompañar tapas o meriendas, suele dar mucho juego y servir como complemento perfecto en cualquier plato. Pero si algo nos gusta especialmente es el pan casero, esponjoso y si puede ser, caliente. Toda una delicia con la que podemos conquistar a cualquier estómago, además de disfrutar del placer de elaborar un rico pan con nuestras propias manos.
3RECETA DE PAN CASERO
En un bol grande añadimos la harina y hacemos un hueco en el centro, como le hemos visto hacer a las abuelas tantas veces. En ese hueco añadimos la mitad del agua, la sal y el aceite de oliva. Integramos estos ingredientes utilizando una cuchara de madera. Por otro lado, diluimos la levadura de panadero en el resto del agua y cuando esté bien deshecha, la añadimos a la mezcla. Se recomienda no mezclar a la vez la sal y la levadura, porque puede destruir su capacidad para fermentar.
