El gazpacho de aguacate es una elaboración que no mucha gente conoce pero que es considerada una de las mejores recetas que se pueden preparar en el momento que llegan las altas temperaturas.
Al igual que sucede con cualquier otra elaboración, para conseguir el mejor resultado es importante saber la manera en la que prepararla paso a paso. Por ello, te explicamos cómo elaborar el gazpacho de aguacate que le da mil vueltas al tradicional.
5¿CÓMO ACOMPAÑAR EL GAZPACHO DE AGUACATE?
El gazpacho de aguacate es una elaboración que para acompañarlo pide una guarnición que agradezca una textura algo más densa, como es el caso del huevo duro picado, pimiento, jamón en taquitos, atún o bonito en aceite, mojama picada o picos de pan crujiente.
También es indispensable regar con un hilo de aceite antes de servir y también añadir hierbas frescas si así si desea. Incluso también se puede añadir más aguacate como guarnición.
