Cuando hablamos de cocina, existen ingredientes muy versátiles que siempre se pueden preparar de múltiples formas. Uno de ellos es el pulpo, del que existen varias versiones a cada cuál más sabrosa.
Una de las formas de prepararlo menos comunes pero con mucho sabor es frito. De forma general, estamos acostumbrados a verlo en otro tipo de recetas. Sin embargo, si buscas algo rápido, esta es sin duda tu opción.
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7Otro truco para que el pulpo quede delicioso
De cara a obtener un mejor resultado, todavía existe otro truco que te puede ayudar a conseguirlo. Cuando saques el pulpo del aceite, no lo introduzcas todavía en el plato de presentación. Antes, incorpóralo a otro que tenga una base de papel absorbente. Así, retirarás el exceso de aceite y el resultado será limpio y nada graso. Solo notarás cómo se deshace en la boca.
