Con la llegada del verano y las altas temperaturas, una de las mejores formas de refrescarse y poder tener una alimentación ligera y saludable es a través de una ensalada de verano, pudiendo esta prepararse con un bote de espárragos, con atún u otros ingredientes como un bote de judías.
En este caso te vamos a explicar cómo transformar un bote de judías en una ensalada de verano a través de varias recetas que son muy sencillas de preparar y que son perfectas para los días más calurosos.
6PREPARACIÓN DE LA RECETA
Una vez reunidos los ingredientes mencionados será el momento de cortar la remolacha cocida en cuadraditos y la cebolla en juliana. Una vez hecho esto, habrá que lavar y escurrir las judías blancas.
A continuación habrá que colocar los ingredientes en una ensaladera, para luego regar con aceite de oliva, sal, vinagre y cominos. Cuando ya estén todos añadidos, será suficiente con revolver para que se integren bien.
