Con la llegada del verano y las altas temperaturas, una de las mejores formas de refrescarse y poder tener una alimentación ligera y saludable es a través de una ensalada de verano, pudiendo esta prepararse con un bote de espárragos, con atún u otros ingredientes como un bote de judías.
En este caso te vamos a explicar cómo transformar un bote de judías en una ensalada de verano a través de varias recetas que son muy sencillas de preparar y que son perfectas para los días más calurosos.
8ELABORACIÓN DE ESTA ENSALADA DE VERANO
Una vez reunidos los mencionados ingredientes, será el momento de lavar y cortar los tomates en cuartos. Luego se debe pelar la cebollas y cortar en tiras finas, para seguidamente lavar y escurrir el bote de judías blancas y colocarlas en una ensaladera junto al tomate y la cebolla.
Luego se deben freír unos croutones de pan y añadirlos a la ensalada. Para finalizar se hace una vinagreta mezclando el aceite de oliva, la sal y el vinagre, y se riega con ella la ensalada para conseguir así una buena ensalada de verano, fresca y sabrosa.
