Dentro de los alimentos de estación no se puede dejar de lado a las castañas, un alimento perfecto para disfrutar. Disfrutar de este fruto es muy recomendable, tanto por su excelente sabor como por sus numerosos beneficios y propiedades.
Una duda frecuente entre muchas personas es la manera en la que se pueden preparar. Por ello, te vamos a enseñar cómo hacer unas castañas asadas de escándalo sin encender el horno.
8EXCELENTES PROPIEDADES
La principal propiedad de las castañas es que tienen pocas calorías. Esta característica se combina con su alto contenido de fibra, proteínas e hidratos de carbono. Además, son una buena fuente de minerales, entre los que destacan el magnesio, potasio, fósforo y hierro.
Se trata de un fruto seco ligero que tiene la particularidad de no ser ricos en grasas, sino que sus nutrientes predominan los hidratos de carbono, con un mínimo de azúcares naturales y aminoácidos esenciales.
