La mayonesa es una de las salsas que más nos gusta debido a que se hace de forma rápida y podemos utilizarla para acompañar cualquier plato. Sin embargo, cuenta con un gran inconveniente: aporta muchas calorías.
Siempre hemos sabido que este tipo de preparación es una de las que más engorda, por lo que se suele suprimir al hacer dieta. Pero ¿y si te decimos que hemos encontrado una sustituta perfecta y prácticamente igual?
Si no quieres privarte de nada, descubre la «falsa» mayonesa que sabe igual que la original y no engorda nada.
5Comenzamos a preparar nuestra mayonesa casera
Con todos los ingredientes necesarios que vamos a utilizar, es el momento para ponernos a elaborar nuestra deliciosa mayonesa baja en grasas y que podremos usar en cualquier dieta. Eso sí, con moderación.
Para ello, emulsionamos las dos yemas de huevo con una cucharada de aceite de oliva, añadimos el vinagre y la media cucharada de mostaza. Agregamos una pizca de sal y batimos muy bien con las varillas, mejor en una batidora eléctrica.
