Las patatas en tempura son solo una de las múltiples recetas que podemos preparar con este tubérculo, como son las patatas a la importancia de Dabiz Muñoz o las escabechadas. En cualquiera de los casos, es necesario prepararlas siguiendo las indicaciones apropiadas para conseguir el mejor resultado final.
En esta ocasión te vamos a explicar el secreto para hacer unas patatas en tempura de escándalo, un plato que no te dejará indiferente ni a ti, ni al resto de personas que tengan la oportunidad de disfrutarlo.
6PASOS FINALES DE LA PREPARACIÓN DE LAS PATATAS EN TEMPURA CON SALSA
Llegando al final de la preparación de las patatas en tempura con salsa habrá que cortar las patatas en rodajas para pasarlas por la mezcla de tempura. Después se irán echando en el aceite caliente y se deben freír hasta que estén doradas.
A continuación habrá que sacarlas y escurrirlas sobre un papel absorbente para así deshacerse del exceso de grasa. A la hora de servir, deben servirse bien calientes y acompañadas de la salsa ya preparada.
