La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, una elaboración que admite una amplia cantidad de variaciones con respecto a la receta original. De esta manera, se puede preparar de atún, con cebolla caramelizada, etcétera.
En este caso te vamos a explicar cómo preparar una tortilla de patatas con chorizo y cebolla, una alternativa a la receta tradicional que debes probar y que no te dejará indiferente.
3CÓMO PREPARAR TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA Y CHORIZO
Para empezar a preparar la tortilla de patatas con cebolla y chorizo deberás empezar por cubrir la base de la sartén con aceite de oliva, para posteriormente pasar a picar las patatas en cuadraditos. Luego procede a cocinarlas en una cacerola con agua y sal.
A continuación llegará el momento de cortar en trozos el chorizo para la preparación de la tortilla. A la hora de cortarlo, ten en cuenta que los trocitos deben ser más bien pequeños, algo importante para un buen resultado final.
