La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, una elaboración que admite una amplia cantidad de variaciones con respecto a la receta original. De esta manera, se puede preparar de atún, con cebolla caramelizada, etcétera.
En este caso te vamos a explicar cómo preparar una tortilla de patatas con chorizo y cebolla, una alternativa a la receta tradicional que debes probar y que no te dejará indiferente.
4CONTINUANDO CON LA RECETA
Una vez cortados los trozos de chorizo para hacer la tortilla, llegará el turno de picar finamente la cebolla. Asimismo, puedes hacer si lo deseas una tortilla con cebolla y puerro, añadiendo este ingrediente a esta elaboración, tal y como nos recuerda Recetas Gratis.
Cuando lo hayas hecho, será el momento de calentar la sartén con el aceite y sofríe la cebolla en ella. Cuando veas que es transparente, procede a añadir el chorizo a la sartén y cocina ambos ingredientes.
