El truco para escoger siempre la verdura más fresca del supermercado

Siempre se ha dicho que, para mantener una dieta equilibrada y saludable, hay que comer verdura. Cada vez es más común comprarla en el supermercado, ya que es un establecimiento donde lo encuentras todo en un solo lugar sin necesidad de ir a varios locales cuando quieres hacer compras grandes de diferentes alimentos. Sin embargo, comprar en grandes tiendas puede presentar el problema de que la mercadería no es fresca. Pero ¿cómo saber cuál es la mejor en estos casos?

El aspecto no lo es todo 

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Tendemos a ir siempre a los alimentos que presentan un mejor aspecto, puesto que pensamos que si tienen deformidades no están buenos, pero son precisamente estas las que te convienen. Eso quiere decir que son naturales. Ninguna verdura es perfecta y si lo parece, debe ser porque sus proveedores le han echado productos para que luzcan así, lo que se traduce en artículos nocivos para la salud. La AEMET, Agencia Estatal de Meteorología, ya ha adelantado que este año la condición va a cambiar y la forma en que recibamos este tipo de mercadería.