La variedad de recetas tradicionales que existen es casi infinita. Si tú también quieres preparar unas albóndigas de excepción como las que disfrutabas en tu infancia, es mucho más sencillo de lo que puedas pensar.
En esta ocasión, sin embargo, la innovación consiste en dejar de lado la carne picada para apostar por la pechuga de pollo. Esto aportará un toque diferente y dejará un sabor difícil de comparar.
¿Quieres saber más? Descubre la receta de albóndigas de pollo con las que te olvidarás de la carne.
5Es el momento de formar estas albóndigas de pollo
Usa un tenedor para mezclar bien la carne con el resto de ingredientes, cosa que también puedes hacer ayudándote con tus propias manos. El objetivo consiste en que todos los ingredientes queden bien integrados para formar una pasta compacta con la que, más tarde, daremos forma a nuestras albóndigas de pollo.
