Si hay algo que caracteriza los platos gallegos es que se utilizan a la perfección productos nacionales, creando sabores inolvidables y únicos. De cara a la Navidad, va siendo tiempo de desempolvar recetas típicas de la fecha para deleitar a los familiares o amigos que tendremos a la mesa en las fechas más señaladas del año. Entre las recetas más destacadas del norte del país, encontramos la coliflor a la gallega.
9Coliflor a la gallega: beneficios por todas partes
Otro de los beneficios de comer o cenar coliflor a la gallega es que es buena para tratar problemas respiratorios, previene el cáncer, mejora la salud de los huesos, desintoxica el cuerpo, protege la piel, trata trastornos nerviosos, reduce la hipertensión, mantiene el equilibrio electrolítico, hace ascender la inmunidad en el cuerpo humano, ayuda a prevenir la obesidad, contribuye a un correcto embarazo, mejora la salud del cerebro, controla los cuadros de diabetes y cura la colitis.
