El bizcocho de melocotón para dejar a todos boquiabiertos esta Navidad

La Navidad es una época para compartir con las personas que más queremos. Aunque muchos piensen inmediatamente en regalos, hay algo que sucede antes y tiene especial importancia: la comida. Cuando tenemos invitados a casa, queremos sorprender con los mejores manjares. Algunos optan por comprar directamente turrón y mazapanes, pero hay quienes desean otorgar una receta original y riquísima como es el bizcocho de melocotón.  

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45 minutos de horno 

Ya tenemos el bizcocho listo para meter al horno por 45 minutos aproximadamente. Cuando ya hayan pasado los primeros 40, abriremos el horno y haremos la prueba del palillo para ver si se ha cocido bien por dentro o le faltan esos 5 minutos más. De todas formas, se recomienda dejar el bizcocho 5 minutos extra dentro del horno apagado para que termine de asentarse la mezcla.