La Navidad es una época para compartir con las personas que más queremos. Aunque muchos piensen inmediatamente en regalos, hay algo que sucede antes y tiene especial importancia: la comida. Cuando tenemos invitados a casa, queremos sorprender con los mejores manjares. Algunos optan por comprar directamente turrón y mazapanes, pero hay quienes desean otorgar una receta original y riquÃsima como es el bizcocho de melocotón.
8Cómo decoramos el bizcocho de melocotón
Cuando ya esté lista la cocción del bizcocho de melocotón, desmoldamos y decoramos con el almÃbar que habÃamos guardado al inicio de la preparación. También podemos usar mermelada de melocotón para intensificar el sabor y añadir un extra de brillo. Una tendencia cada vez más extendida en este tipo de recetas es poner una cobertura de chocolate blanco encima o hacerlo con harina integral para los que quieren convertirla en un plato más saludable. En cualquiera de los casos, sigue siendo un postre ideal.
