Una de las recomendaciones que más repiten enfocadas a la salud es la de beber dos litros agua al día. Parece ser esta pauta se propagó en Estados Unidos, cuando comenzó a aconsejarse beber un mililitro de agua por cada caloría ingerida. Es decir, para un consumo diario de 2.000 calorías, corresponderían dos litros de agua. Más tarde, otros supuestos expertos lo confirmaron, indicando que lo ideal es beber entre seis y ocho vasos de agua al día.
OBSERVAR EL COLOR DE LA ORINA
La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética publicaba hace unos años el documento Importancia del Agua en la Hidratación de la Población Española donde recomendaba simplemente atender al mecanismo de la sed y no forzarse a beber los dos famosos litros de agua al día. La cantidad de agua aconsejable para cada persona depende de factores como el clima, la edad, la composición corporal y la actividad física. Observar la orina es un buen indicador. Si es transparente, estamos bebiendo agua en exceso, y si es demasiado oscura, hay que prestar más atención a la hidratación, que puede incrementarse con un mayor consumo de fruta y verdura fresca.
