Las patatas fritas son una de esas elaboraciones que gustan a todo el mundo, un gran manjar que se puede preparar de maneras muy diversas, como las patatas bravas o al ali-oli. Sin embargo, dado que las frituras no son muy buenas para la salud, te vamos a explicar cómo preparar las patatas fritas sin aceite para que no engorden.
6TRUCOS Y CONSEJOS PARA PREPARAR LAS PATATAS FRITAS SIN ACEITE
La clave para poder conseguir unas patatas fritas sin aceite bien doraditas y crujientes, es hacer uso de unas patatas adecuadas para freír, siendo este uno de los puntos muy a tener en cuenta a la hora de llevar a cabo esta preparación que es más saludable que la manera tradicional de preparar esta receta.
Por otro lado, hay que saber que se pone hielo en el agua para que pierdan más almidón y estén más crujientes. Además, debes tener presente que, cuando les des la vuelta, debes tener cuidado que no se rompan y que se hagan bien por todos los lados. De esta manera, como puedes ver, es una forma muy sencilla y rápida de preparar unas patatas más saludables.
