La gastronomía española está plagada de excelentes recetas, siendo una de las más saludables y ricas que se pueden encontrar en todo el planeta. A la hora de elegir el mejor plato es muy complicado decantarse por uno: tortilla de patata, paella, fabada… y como no, la sopa de ajo y la sopa castellana.
Un error habitual es referirse a ambas recetas como si fuesen la misma, pero realmente no es así. Te contamos la diferencia de las dos recetas.
6CÓMO PREPARAR LA RECETA
La elaboración de una buena sopa castellana o una buena sopa de ajo es muy sencilla, y no tiene ningún tipo de complicación. Esta es una de sus grandes ventajas con respecto a otras elaboraciones; y es que podrás hacerla aunque no tengas gran experiencia en la cocina.
Para empezar tendrás que añadir un chorrito de aceite y el pan a una olla que esté a fuego medio. Deberá quedar dorado; y cuando se encuentre en su punto ideal, será el momento de retirarlo y reservarlo.
