La paella es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, una elaboración de la cual hay infinidad de recetas y que está presente en restaurantes de todo el territorio nacional.
Para su preparación se pueden utilizar dos tipos de carne y verdura, logrando así reproducir la receta original. Te decimos cuáles son y los beneficios de cada uno de estos ingredientes.
LA PAELLA, EL PLATO MÁS TRADICIONAL DE LA COCINA ESPAÑOLA
La paella es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. En este sentido, la paella valenciana debe contar con una serie de ingredientes para poder ser considerada como tal, utilizando diferentes tipos de carne y verduras para que pueda recibir esta denominación.
Como receta, se trata de un plato de origen humilde nacido en la Albufera de Valencia. Su popularidad fue creciendo con el paso del tiempo hasta consumirse actualmente en una amplia cantidad de variantes. Estas se adaptan a los ingredientes de diferentes regiones españolas.
