Los mejillones al pil pil son solo una de las múltiples recetas que se pueden elaborar con este manjar. Tras hablarte de cómo preparar mejillones rellenos de verdura o mejillones con chorizo y tomate, es el momento de conocer la elaboración que es aún más sabrosa.
Esta preparación es muy fácil de llevar a cabo y tiene una degustación llena de aromas y sabor, siendo perfecta para cualquier ocasión. Te contamos cómo preparar estos mejillones al pil pil que están mejor que todos los que has probado.
4CONTINUANDO CON LA RECETA
Una vez hecho lo anterior, será el momento de sazonar y dar unas vueltas hasta que comience a estar el pimiento algo blando. En ese momento será el momento de añadir el resto de ingredientes que serán parte del sofrito. Es decir, se añadirán los ajos, pelados y laminados finos; una cucharada de albahaca y una cucharada del perejil picado.
Una vez añadidos todos estos ingredientes será el momento de mezclar muy bien; y para finalizar se debe incorporar un chorrito de vino blanco y los propios mejillones. De esta manera estaremos ya llegando al final de la receta.
