Cada vez estamos más próximos al veranito y los tiempos en los que necesitaremos tomar comidas frías para alejarnos del calor están muy cerca. Para esos momentos en los que el calor pareciera atraparnos en un callejón sin salida siempre es bueno tener a mano la receta de una buena ensalada que nos permita estar a una temperatura confortable, al mismo tiempo que aporte a nuestro cuerpo todo lo que necesita.
Hoy te traemos una exquisita forma de preparar una con queso de cabra y nueces. Una delicatessen tan rica que tendrás ganas de compartirla con todos tus conocidos.
4Cuál es el origen de la ensalada César
Hay varias discrepancias sobre cuál pudo ser el origen de este delicioso plato. La más expandida es que un grupo de aviadores estadounidenses viajaban a Tijuana en busca de alcohol. En EEUU se había impuesto la Ley Seca y conseguir alcohol dentro de su territorio era misión imposible.
Fue entonces cuando estos aviadores se quedaron en el Hotel Caesar’s, donde les entraron ganas de comer una ensalada por parte del cocinero César Cardini.
