Las hamburguesas son ese pecado prohibido en el que todos caemos algún que otro fin de semana. Están riquísimas y en Madrid hay una larga lista de lugares que las ofrecen. Es precisamente debido a esta amplia oferta que a veces cuesta decidir cuál es la mejor opción. Eso se ir dando tumbos y terminar en la primera hamburguesería porque te cansaste de caminar se ha terminado. Aquí te dejamos una lista de los lugares que ofrecen las mejores hamburguesas de la capital. ¡Juzgarás por tu propia experiencia!
1Las hamburguesas de ABYA son de otro de mundo
Las hamburguesas de ABYS son una delicatessen de esas que hay que probar antes de irse de esta vida. La propuesta de Aurelio Morales es una hamburguesa de alta cocina. ¿Eso es posible? Es la pregunta que todos se hacen la primera vez. ¡Sí, es muy posible! Presentan media hamburguesa, con 100 gramos de carne de Wagyu A5 traída directamente de Japon (Kagoshima) y pan brioche casero. La receta termina de enamorar con velo ibérico de panceta, queso ahumado de Pría y salsa Abya. Este espectacular lugar está ubicado en Calle de Ortega y Gasset, 32. Cada hamburguesa vale 21 euros.
