Las gambas al ajillo son ese plato que siempre consigue el éxito. Cuando hay un bar que las ofrece es uno de los primeros platos que piden los comensales. Cada sitio las hace a su manera, como también cada cocinero/a. Es posible cocinarlas en casa con una receta colosal. Quedarán mucho más ricas que las que se comen en los bares de la playa. Para la próxima celebración familiar no habrá excusa para no lucirte en la cocina.
1La receta de gambas al ajillo que le gusta a todo el mundo
La receta de gambas al ajillo que vamos a exponer a continuación está inspirada en la que está publicada en “pandebroa.es”. Rinde para 2 personas y, aunque lleva el nombre de gambas porque así se llama el plato, está hecha con langostinos, el truco para que el sabor sea más intenso. Ingredientes: 18 langostinos tigre número 4 (congelados y no pelados), 2 dientes de ajo, 2 cayenas, sal y AOVE.
