Los churros son uno de los bocados más irresistibles que ha inventado la humanidad. Se trata de una receta muy sencilla y barata, porque se prepara solo con harina y agua. Después de darles forma, se fríe en aceite y se reboza en azúcar. ¿Cómo algo tan simple puede estar tan rico? Su invención permitió a muchas familias disfrutar de una merienda low-cost aunque en la actualidad podemos pagar bien caro cada churro en algunas tiendas ambulantes. Se comen también en muchos países latinoamericanos, y suelen ser el fin de fiesta perfecto para coronar una noche de diversión, acompañados de un buen chocolate.
5CHURROS AL HORNO CON MENOS GRASAS
Después solo tenemos que colocar la masa en una manga pastelera de boca bastante ancha. Como no vamos a freír los churros, sino que los vamos a hacer al horno, preparamos una fuente de horno forrada con papel vegetal. Lo siguiente es ir haciendo los churros, dándoles la forma que más guste, pueden ser churros rectos o en forma de lazo. Una vez que tengamos todos los churros formados y dispuestos sobre la bandeja, la llevamos al horno y los horneamos durante unos 30 minutos a 180ºC. Para darles un toque especial, se pueden revocar con coco rallado o harina de almendra, que le dará un toque aún más sabroso y un plus saludable.
