El verano trae calor, sol y mucha diversión; pero también trae su carga de riesgos para la salud. Uno de ellos es la seguridad alimentaria. Muchos alimentos se enfrentan a riesgos de intoxicación si no se conservan adecuadamente. En este artículo abordaremos esta cuestión para que sepas cómo manejar los alimentos y evitar enfermedades según la época estival.
La aparición de bacterias en los alimentos puede aparecer en forma de sensaciones desagradables y otra clase de problemas a la hora de consumir alimentos. El calor, la humedad y la luz solar contribuyen significativamente a la aparición de estas bacterias. ¿Qué puedes hacer para disminuir los riesgos? Vamos a verlo.
10Consejos para evitar intoxicaciones alimentarias con el calor
La alimentación durante el verano siempre trae consigo el riesgo de contraer una intoxicación alimentaria. Para reducir el riesgo, debes seguir las siguientes recomendaciones para prevenir enfermedades:
-Asegúrate de minimizar el contacto con los alimentos preenvasados.
-No almacenes los alimentos con lotes diferentes.
–Mantén limpias y desinfectadas las superficies y equipos para alimentos.
–Mantén limpias las verduras y frutas antes de manipularlas.
–Mantén limpia la nevera y el armario.
–Transporta los alimentos adecuadamente.
–Sigue las instrucciones para cocinar y servir los alimentos.
