El verano trae calor, sol y mucha diversión; pero también trae su carga de riesgos para la salud. Uno de ellos es la seguridad alimentaria. Muchos alimentos se enfrentan a riesgos de intoxicación si no se conservan adecuadamente. En este artículo abordaremos esta cuestión para que sepas cómo manejar los alimentos y evitar enfermedades según la época estival.
La aparición de bacterias en los alimentos puede aparecer en forma de sensaciones desagradables y otra clase de problemas a la hora de consumir alimentos. El calor, la humedad y la luz solar contribuyen significativamente a la aparición de estas bacterias. ¿Qué puedes hacer para disminuir los riesgos? Vamos a verlo.
4Mantener los equipos para alimentos limpios
El mantenimiento de los equipos para alimentos es importante para garantizar que los alimentos sean libres de contaminantes. Esto significa que los refrigeradores, los armarios de alimentos y otros equipos de almacenamiento deben estar limpios pareció. Se deben limpiar con una solución de agua y jabón antes de guardar los alimentos. Esto ayudará a reducir el riesgo de contaminación de los alimentos.
Las tablas de picar, los cuchillos, los tenedores, los vasos y otros utensilios de cocina, también deben limpiarse adecuadamente después de usarlos. Esto evitará la propagación de bacterias a los alimentos.
