El verano trae calor, sol y mucha diversión; pero también trae su carga de riesgos para la salud. Uno de ellos es la seguridad alimentaria. Muchos alimentos se enfrentan a riesgos de intoxicación si no se conservan adecuadamente. En este artículo abordaremos esta cuestión para que sepas cómo manejar los alimentos y evitar enfermedades según la época estival.
La aparición de bacterias en los alimentos puede aparecer en forma de sensaciones desagradables y otra clase de problemas a la hora de consumir alimentos. El calor, la humedad y la luz solar contribuyen significativamente a la aparición de estas bacterias. ¿Qué puedes hacer para disminuir los riesgos? Vamos a verlo.
6Mantener verduras y frutas limpias
Las verduras y las frutas son importantes para una alimentación saludable, pero también traen consigo el riesgo de contaminación en el verano. Esto se debe a que los alimentos de esta categoría pueden recoger bacterias si no se manipulan adecuadamente. La manipulación inadecuada puede ocasionar intoxicaciones alimentarias graves.
Antes de manipular la verdura y la fruta es importante lavar concienzudamente las verduras y la fruta. Esto debe hacerse con, agua limpia y un detergente adecuado para eliminar los gérmenes.
