Cuando el calor aprieta hay momentos en los que nos gustaría quedarnos en la playa para siempre. Tener cerca la brisa del mar y la posibilidad de darnos un chapuzón cuando queramos parece un plan perfecto. Lo único malo es que la hora de comer nos recuerda que tenemos que volver al mundo real. Hay dos opciones: o comer fuera o llevar algo hecho de casa. Si quieres elegir qué comer y no estar a expensas de un menú que puede no apetecerte, muy atento/a porque estas recetas te van a dejar flipando.
6Comenzamos con la receta más gourmet para ir a la playa
Empezamos con el “plato” que te hará ser la envidia de tus vecinos en la playa. Comenzamos abriendo en dos la baguette y cortando cada mitad en otras dos rebanadas. Rociamos cada rebanada con un chorrito de AOVE. Ponemos las rebanadas en la rejilla central del horno precalentado a 190 grados, con calor arriba y abajo. Dejamos que se horneen unos 5 minutos, lo justo y necesario para que se tueste un poco. Ponemos el salmón ahumado encima de cada rebanada, colocando las lonchas para que cubran toda la tostada evitando que se salga por los bordes.
