La tortilla de patatas es una de las elaboraciones más conocidas y emblemáticas de la cocina española. Es uno de nuestros platos más populares y es sencillo encontrarlo en prácticamente cualquier bar o restaurantes de nuestro país.
La receta original de la tortilla se encuentra elaborada con huevo, sal, aceite de oliva y patatas, aunque también admite otros ingredientes. Además de la cebolla, que siempre genera un debate de si debe contar o no con ella, existe un ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla. Te contamos cuál es.
8TIEMPO DE SARTÉN
![TIEMPO DE SARTÉN](https://www.moncloa.com/wp-content/uploads/2021/07/71-1-5.jpg)
Al preparar la tortilla de patatas, hay que tener en cuenta el tiempo de sartén para una buena elaboración. Para empezar debes verter unas gotas de aceite en la sartén y esperar a que esté muy caliente.
Una vez lo esté será el momento de verter la mezcla de huevo y patata, y dorar cada una de las partes durante 30-40 segundos. Para darle la vuelta utiliza un plato y así evitar que se pueda destrozar.