El arroz caldoso con bacalao es una de las recetas más tradicionales y deliciosos que se pueden disfrutar durante la Semana Santa en nuestros país. Esta receta combina la exquisitez del arroz cocido en un caldo con la textura y el sabor 100% del bacalao.
1Ingredientes
Para preparar esta exquisita receta, necesitarás de la siguiente lista de ingredientes:
- 300 gramos de bacalao desalado
- 300 gramos de arroz bomba
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 1 litro de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco picado
