Las orejas de cerdo al ajillo son un plato tradicional de la gastronomía española el cual se considera como uno de los más exquisitos. Preparadas con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta ofrece una opción ideal para triunfar ante tu familia o amigos.
A continuación, te mostramos cómo preparar estas exquisitas orejas de cerdo al ajillo en tan solo unos cuantos minutos.
3Guía para preparar las orejas de cerdo
- Primero, lava bien las orejas de cerdo bajo agua fría para eliminar cualquier residuo.
- Posteriormente, llévalas a una olla grande y cúbrelas con agua.
- Agrega sal al agua y hierve las orejas de cerdo durante aproximadamente 1 hora o hasta que estén tiernas.
