El desayuno es a menudo considerado la comida más importante del día, proporcionando la energía necesaria para empezar la jornada con buen pie. Sin embargo, la rapidez en la preparación también puede ser crucial, especialmente en las mañanas ajetreadas. Aquí te presentamos una opción nutritiva y rápida que requiere solo tres ingredientes: cuscús, leche y frutas. Este plato combina la simplicidad con el aporte energético y las vitaminas necesarias para un desayuno completo y saciante.
El cuscús, aunque tradicionalmente visto como un acompañamiento para platos salados, se adapta perfectamente como base para un desayuno dulce debido a su textura suave y su capacidad para absorber los sabores con los que se cocina. Al utilizar cuscús instantáneo, puedes preparar un desayuno en cuestión de minutos, lo cual es ideal para aquellos que tienen poco tiempo por las mañanas. A continuación, se detalla cómo integrar estos tres ingredientes en una receta fácil y rápida.
Para preparar este desayuno necesitarás:
Cuscús instantáneo: (aproximadamente 60-75 gramos por persona).
Leche (puede ser de vaca, almendra, soja o cualquier otra a tu preferencia), suficiente para cubrir el cuscús.
Frutas frescas: de temporada, como plátano, fresa o manzana, cortadas en trozos pequeños.
Un bol y una cuchara.
Coloca el cuscús en un bol grande. Calienta la leche hasta que esté casi hirviendo y luego viértela sobre el cuscús hasta que lo cubra completamente. La proporción general es de una parte de cuscús, por una parte, y media de líquido, pero puedes ajustar según la textura deseada.
Mientras el cuscús se hidrata, aprovecha para lavar y cortar las frutas seleccionadas. Una vez que el cuscús haya absorbido toda la leche y esté esponjoso, revuélvelo suavemente con una cuchara para separar los granos.
Como servir el cuscús
Agrega las frutas cortadas al bol de cuscús y mezcla bien para que se integren todos los sabores. Si lo deseas, puedes añadir un toque extra de leche, miel o incluso un poco de canela o esencia de vainilla para enriquecer el sabor.
Este desayuno no solo es rápido de preparar, sino también lleno de nutrientes. El cuscús aporta una buena cantidad de energía y, dependiendo de la leche que utilices, puede proporcionar proteínas y calcio. Las frutas añaden fibra, vitaminas y antioxidantes, haciendo de este desayuno una opción equilibrada y muy saludable. Con esta receta, podrás disfrutar de un desayuno completo y saciante sin invertir mucho tiempo en la cocina.
