Elegir la sartén adecuada es crucial para garantizar la excelencia culinaria y la durabilidad del utensilio. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ofrece un comparador de sartenes que destaca las mejores opciones según las necesidades y preferencias de los consumidores.
1Las categorías de sartenes:
Para empezar, existen tres categorías principales de sartenes según el tipo de cocina para el que están diseñadas: inducción, vitrocerámica y gas. Aunque todas son aptas para cocinas de gas, su rendimiento puede variar considerablemente en cocinas de vitrocerámica o inducción.
