El bacalao a la cantábrica es una receta tradicional de la cocina española que destaca por su exquisito sabor. Originaria de la región del norte de España bañada por el mar cantábrico, esta preparación es perfecta para una cena o cualquier ocasión en la que se quiera sorprender a los comensales con un plato delicioso.
En siguiente artículo, te contaremos el paso a paso para preparar este delicioso plato en tu casa.
1Los ingredientes
A continuación, encontrarás el paso a paso para preparar el bacalao cantábrico. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
Lomos de bacalao desalado.
Aceite de oliva virgen extra.
Ajos.
Pimientos rojos y verdes.
Cebolla.
Tomates maduros.
Vino blanco.
Perejil fresco.
Sal y pimienta al gusto.
