¿Buscas una receta rápida, saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho culinario? ¡No busques más! Te presentamos la receta perfecta: un exquisito pastel vegetal preparado en el microondas. Esta receta es ideal para aquellos momentos en los que necesitas una comida reconfortante sin pasar horas en la cocina. Además, al ser un pastel lleno de verduras, es una opción nutritiva y apta para vegetarianos. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta fácil y sabrosa que te conquistará en cada bocado.
12Ensalada de hojas verdes con vinagreta de limón

¿Qué mejor manera de complementar la frescura de tu pastel vegetal que con una ensalada de hojas verdes? Mezcla lechuga, espinacas, rúcula y cualquier otra hoja de tu elección, y adereza con una vinagreta ligera de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada no solo aportará un contraste refrescante, sino que también agregará un toque de acidez que resaltará los sabores de tu pastel.