Los flamenquines cordobeses son una exquisitez culinaria que combina sabores intensos con una textura crujiente irresistible. Originarios de la provincia de Córdoba, en España, estos rollitos de jamón y lomo de cerdo empanados son una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia.
1Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar tus flamenquines cordobeses
Para prepararlos, necesitarás filetes finos de lomo de cerdo o ternera y lonchas de jamón serrano o ibérico, así como pan rallado, huevos, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, sal y pimienta. Un toque opcional de nuez moscada puede potenciar aún más el sabor.
