Es común que muchas personas le echen la culpa a la dieta cuando los objetivos de pérdida de peso se ven estancados. Sin embargo, existe un factor que va más allá de tu alimentación, pero con ciertos hábitos puedes hacer que se incremente. Se trata del estrés conocido como el cortisol, una hormona que se libera rápidamente cuando se enfrentan situaciones bajo tensión física y emocional.
Además, el cortisol no es del todo malo, porque en niveles normales sirve como regulador del metabolismo, controla la inflamación y gestiona la presión arterial. No obstante, tener niveles elevados de cortisol en sangre provoca aumento de peso, cansancio, caída del cabelo y problemas digestivos. Del mismo modo el cortisol muy bajo causa debilidad, inapetencia, hipotermia y fatiga extrema.
4EL VINAGRE DE MANZANA NO ES SOLO PARA LAS ENSALADAS
Otras de las bondades que hacen destacar al vinagre de manzana, además de hacerte perder peso, es su impacto positivo sobre la salud mental y las habilidades cognitivas. Si lo integras de forma habitual a tu dieta, no solo lograrás una reducción efectiva de peso y regular tus niveles de azúcar en sangre, sino que también podrás experimentar una mejora en el estado de ánimo y comenzarás a sentir que tu agilidad mental se encuentra más activa.
Según una investigación recientemente publicada en la revista Nutrients, el consumo diario de vinagre de manzana, es altamente eficaz para reducir los síntomas de la depresión hasta un 34%, una cifra que brinda una esperanza a los pacientes que padecen esta trastorno. Por su lado en PubMed, publicaron un ensayo clínico en ratones que consistía en suministrar dosis diarias de vinagre de manzana a unos roedores, el resultado con la inclusión de este elemento en la dieta, fue la significativa mejora de sus funciones cognitivas, debido al aumento de la actividad antioxidante que se produjo en sus cerebros por el ácido acético.
