Hay millones de españoles que organizan su semana alrededor del horario de Mercadona: cuándo abren, cuándo cierran, si hay cola a las nueve de la mañana del sábado. Por eso, cuando la cadena de Juan Roig mueve sus horarios, la noticia corre. Y este verano hay cambios concretos que conviene conocer antes de salir de casa con la bolsa de la compra en la mano. A partir del 22 de junio, Mercadona despliega su operativo estival en 320 supermercados situados en los municipios con mayor afluencia turística de España.
La campaña se extenderá hasta el 30 de agosto y afecta a tiendas de destinos como Benidorm, Marbella, Salou, Ibiza, Denia, Sangenjo o Torremolinos, entre muchos otros. El resto de supermercados de la red —más de 1.600 en toda España— mantienen el horario habitual de 9:00 a 21:30 de lunes a sábado. Lo que cambia, y vale la pena subrayarlo, es exclusivamente en esas 320 tiendas de zonas costeras e islas.
Qué horario tendrá Mercadona este verano en zonas turísticas
En los supermercados incluidos en el operativo estival, Mercadona abrirá de lunes a sábado de 9:00 a 22:00, media hora más que en el resto del año. El cambio puede parecer pequeño, pero para quien llega al apartamento después de un día de playa y necesita hacer la compra a las nueve y media de la tarde, esa media hora extra marca la diferencia. La apertura sigue siendo ininterrumpida, sin descanso al mediodía.
La gran novedad para muchas familias es la apertura en domingos y festivos de verano, que funcionará en horario reducido de 9:00 a 15:00. Esto rompe con la política habitual de Mercadona, que cierra los domingos en la inmensa mayoría del país. En julio y agosto, las tiendas de las Zonas de Gran Afluencia Turística (ZGAT) atenderán al público siete días a la semana.
Mercadona y Juan Roig: una estrategia pensada para el verano
Mercadona y su presidente Juan Roig llevan años ajustando el calendario estival con la misma lógica: acompañar el ritmo de vida de los clientes en los meses de mayor movimiento. La cadena valenciana tiene presencia en las 52 provincias españolas, Ceuta y Melilla, lo que la convierte en la empresa de distribución con mayor cobertura geográfica del país. Con una cuota de mercado que roza el 26%, cualquier ajuste en sus horarios tiene impacto directo en millones de hogares.
Juan Roig ha apostado históricamente por un modelo que combina estabilidad —mismos precios, misma organización— con flexibilidad operativa cuando el contexto lo exige. El verano, con sus picos de demanda en zonas de costa e islas, es el escenario perfecto para esa filosofía. Para sostener la ampliación de horario, la empresa ha incorporado más de 7.000 nuevos trabajadores de cara a esta campaña estival de 2026.
Los municipios donde Mercadona cambia de horario en verano
La lista de los 320 supermercados afectados incluye los principales destinos turísticos del litoral español. En Galicia, localidades como Sangenjo entran en el operativo estival. En el Mediterráneo, se suman Benidorm, Denia, Gandía, Oropesa, Salou y varios municipios de la Costa Brava y la Costa del Sol, desde Marbella a Torremolinos. Las islas Baleares y Canarias también tienen presencia significativa en este dispositivo especial.
La propia Mercadona recomienda no dar nada por supuesto y consultar el buscador de supermercados de su página web antes de planificar la compra. Cada tienda tiene su ficha actualizada con horarios y días de apertura, y la información puede variar según el municipio y su calendario laboral autonómico o local.
Festivos y cierres: lo que Mercadona no cambia en verano
Los domingos fuera de zonas turísticas, cerrado
En los supermercados que no forman parte del operativo de las ZGAT, Mercadona mantendrá su política de cierre en domingos y festivos. Esto aplica a la gran mayoría de tiendas del interior del país. No es capricho: el convenio colectivo de la empresa garantiza el descanso de los trabajadores que no estén asignados a las tiendas del dispositivo estival.
Cierres por festivos locales y autonómicos
Durante junio ya se han producido cierres puntuales por festivos: el 1 de junio en Cuenca, el 4 de junio por el Corpus Christi en varias provincias castellanomanchegas, Sevilla y Granada, y el 9 de junio en Murcia y La Rioja. Mercadona sigue el calendario laboral de cada municipio con precisión, lo que puede provocar cierres que muchos clientes no anticipan si no revisan la web.
Cómo planificar mejor la compra en verano con el nuevo horario
Si vas de vacaciones a una zona costera, lo más práctico es localizar tu Mercadona más cercano desde la app o la web antes de llegar. Así sabrás si está dentro del operativo estival y hasta qué hora puedes acercarte. En pleno agosto, en Ibiza o Tenerife, la tienda puede estar abierta hasta las 22:00, lo que te da margen para organizar el día sin condicionarlo a la hora de la compra.
La tendencia apunta a que Juan Roig y su equipo seguirán ampliando este modelo en los próximos años: más municipios, horarios aún más ajustados a la demanda real y una experiencia de compra que se adapta al verano en lugar de obligar al cliente a adaptarse a ella. La nueva tienda T9, que elimina mostradores y refuerza la sección de comida preparada, apunta en esa misma dirección: un Mercadona que se transforma para seguir siendo el supermercado de referencia de los españoles, también en vacaciones.
