EN 30 SEGUNDOS
- ¿Qué ha pasado? El precio del plátano canario en la Península cayó a 0,33 euros el kilo en la semana 33, un mínimo de dos años.
- ¿Quién está detrás? Los datos los publicó el Ministerio de Agricultura; Asprocan ordenó retirar 630.000 kilos en la semana 34 y 700.000 en la 35.
- ¿Qué impacto tiene? Los cosecheros apenas cubren un tercio de los costes y ni con la ayuda del Posei salen de pérdidas.
El plátano canario ha tocado fondo en la Península: 0,33 euros el kilo, un mínimo en dos años que agudiza la crisis del sector.
Un precio en origen que no cubre ni un tercio de los costes
Según los datos publicados esta semana por el Ministerio de Agricultura, el precio en origen de la fruta expedida al resto de España —el 90% de la producción— se situó en 0,33 euros por kilo en la semana 33, del 10 al 16 de agosto. Supone una caída del 4% respecto a la semana anterior, cuando se pagó a 0,37 euros. Los costes en finca se sitúan entre 0,70 y 0,80 euros por kilo.
Ese ingreso final del cosechero apenas cubre algo más de un tercio de lo que cuesta producir la fruta. Ni sumando la ayuda directa del Posei —el programa comunitario de apoyo a las producciones agrarias de las regiones ultraperiféricas— que ahora asciende a 0,32 euros por kilo comercializado, los plataneros salen de números rojos. Es una ruina.
La evolución de los precios no deja lugar a dudas. En 2025, el umbral más bajo de esta misma variable nunca estuvo por debajo de 0,40 euros por kilo. Y aunque en el verano de 2024 hubo precios aún más bajos, no se registraban en una semana 33. La crisis se agudiza precisamente en plena campaña estival, cuando más producción sale de las islas.
Asprocan retira 1,3 millones de kilos para aliviar el mercado
La organización de productores Asprocan ha ordenado la retirada de fruta, lo que en el argot del sector llaman picas. En la semana 34, en curso, se han picado 630.000 kilos, con un embarque de 5,8 millones. Para la semana 35, la próxima, la cifra asciende a 700.000 kilos, sobre un embarque que sube de 6,4 a 6,5 millones de kilos. Más de 1,3 millones de kilos de plátano no llegarán al mercado.
El destino de esa fruta retirada es variado. Una parte se entrega al Banco de Alimentos, otra se envía como desahogo al mercado de Marruecos, y lo que sobra, se destina a alimentación de ganado, compost o gestión de residuos orgánicos. Son medidas de choque, no soluciones estructurales.
El plátano canario pierde dinero en cada kilo vendido: los números rojos se acumulan sin que las ayudas lleguen a equilibrar la balanza.
El Pulso Territorial
El desplome del precio del plátano golpea una economía insular que depende en gran medida del sector primario. Canarias produce el 100% del plátano español y esta fruta supone un pilar del empleo agrario en las islas occidentales y en La Palma. El Gobierno autonómico, presidido por Fernando Clavijo (Coalición Canaria) con apoyo del PP, sigue de cerca la crisis, aunque las competencias en ayudas directas recaen en la UE y el Estado. El precedente más claro es la crisis de 2019-2020, cuando la presión de la banana de terceros países puso al sector contra las cuerdas, aunque aquella vez el detonante fue externo. Ahora, el exceso de oferta estival en el mercado peninsular se combina con un consumo más débil.
La comparación con otras comunidades ultraperiféricas no es posible, pero sí con la media de precios agrícolas en origen: el plátano se sitúa muy por debajo del umbral de rentabilidad. Mientras tanto, las picas continuarán mientras el precio siga por debajo de 0,60 euros, según fuentes del sector. La próxima reunión de seguimiento entre Asprocan y el Gobierno de Canarias está prevista para septiembre, ya con la campaña de otoño en el horizonte. Si el mercado no reacciona, la presión sobre el ejecutivo regional para que intervenga ante Bruselas se multiplicará. El calendario es claro: la semana 35 está a la vuelta de la esquina y con ella, otros 700.000 kilos fuera del circuito comercial.
Ficha Autonómica
- El caso: Los plataneros de Canarias afrontan una crisis de precios en plena campaña estival. El precio en la Península cae a 0,33 euros el kilo, un mínimo de dos años que deja pérdidas millonarias.
- Datos importantes: Precio 0,33 €/kilo (semana 33); costes de producción 0,70-0,80 €/kilo; ayuda Posei 0,32 €/kilo; retirada de 1,3 millones de kilos en las semanas 34 y 35.
- Resumen: Asprocan ordena picas para sostener el mercado, pero el sector sigue en pérdidas. La presión se mantendrá al menos hasta el final del verano, a la espera de un repunte de precios en otoño.
