Alberto Chicote arrasa en Instagram cada vez que decide compartir alguna de sus recetas. Es una de las cosas que más gustan del chef a sus seguidores, porque además comparte recetas con ingredientes fáciles de encontrar o que ya tenemos en casa, y muy sencillas de preparar. Muchos de ellos son platos muy tradicionales como el bacalao con tomate, muy típico en el norte de España y algunas regiones de Portugal. Todas las personas que se han animado a prepararlo según las instrucciones de Chicote, coinciden en que el resultado es insuperable. Lo mejor de todo es que la receta sirve de base para utilizar cualquier otro pescado, tal y como apunta el propio chef. Toma nota porque sin duda, pasará a formar parte de uno de tus platos habituales.
INGREDIENTES
Estos son los ingredientes que necesitamos para una bandeja de bacalao con tomate al estilo de Chicote:
- Bacalao
- Patatas
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajo
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado
- Salsa de tomate casera
