Si no has calculado bien la cantidad de sal cocinando, excediéndote, toma nota de las diferentes formas en las que puedes arreglar una comida salada. El exceso de sal es contraproducente para la salud y la OMS recomienda no sobrepasar los 5 gramos al dÃa, pero si te encuentras en esta situación existen soluciones variadas para remediar el resultado obtenido.
3El agua
Es el ingrediente más insÃpido con el que podrás arreglar una comida salada. Si has cocido alimentos que se pueden lavar pásalos por agua para limpiar la primera capa eliminando el exceso de sal. También puedes agregarla a un guiso para que cueza sin alterar el sabor de los alimentos pero reduciendo la sal. Debes esperar hasta que el agua añadida se evapore por completo para retirar la comida del fuego.
