Dabiz Muñoz, el reputado chef con tres estrellas Michelin, acostumbra a compartir con sus seguidores diferentes recetas y consejos para poder disfrutar al máximo de los platos elaborados en la cocina de cualquier hogar.
El cocinero madrileño ha dado un consejo para hacer siempre un huevo frito perfecto, de manera que puedas disfrutar de la mejor textura y sabor con esta fritura.
7CÓMO EVITAR QUE EL ACEITE SALTE AL PREPARAR EL HUEVO FRITO COMO DABIZ MUÑOZ
Si al preparar el huevo perfecto siguiendo el consejo de Dabiz Muñoz no quieres que te salte el aceite, existe un pequeño truco al que se puede recurrir para que esto no ocurra. Consiste en echar un poco de harina cuando el aceite está bien caliente, de forma que no salta tanto.
No obstante, si los cocinas con el aceite justo no acostumbra a saltar, caso en el que no tendrías que tener problemas. Por otro lado, a la hora de cascar los huevos, hazlo de uno en uno en un pequeño recipiente; y a partir de ahí, échalo en la sartén cuando el aceite esté en su punto.
