Dabiz Muñoz, el reputado chef con tres estrellas Michelin, acostumbra a compartir con sus seguidores diferentes recetas y consejos para poder disfrutar al máximo de los platos elaborados en la cocina de cualquier hogar.
El cocinero madrileño ha dado un consejo para hacer siempre un huevo frito perfecto, de manera que puedas disfrutar de la mejor textura y sabor con esta fritura.
8YEMA DEL HUEVO FRITO
A la hora de preparar el huevo frito, debes tener en cuenta cómo quieres la yema. Si quieres la yema líquida no lo cocines durante demasiado tiempo, será suficiente con uno o dos minutos.
En el caso de que te guste una yema más cuajada, puedes echarle aceite también a ella, o cocinarla durante una mayor cantidad de tiempo. En este último caso, asegúrate que no se queme por debajo.
