jueves, 2 diciembre 2021 02:29

Las razones por las que la cebolla no puede faltar nunca en tu sofrito

Seguro que te puede llamar la atención eso de que comer cebolla te puede ayudar a evitar muchos problemas de salud. A simple vista, no parece uno de los alimentos más apetecibles. Sin embargo, esconde muchos beneficios.

Cuando hablamos de tomar este alimento, no tiene por qué ser solo. Es un producto versátil muy empleado en la gastronomía y que nos sirve para dar sabor a una gran cantidad de platos.

¿Te estás convenciendo? Descubre las razones por las que deberías comer cebolla todos los días.

Propiedades de este alimento tan versátil y especial

propiedades

Cuando hablamos de la cebolla, lo hacemos de un alimento rico en vitamina C, B6, ácido fólico y potasio. Además, también es una fuente de antioxidantes, azufre y algunos fotoquímicos.

Todos ello ha hecho que cada vez sean más las investigaciones que se centren en ella. De hecho, también se ha demostrado que este tipo de alimento puede tener propiedades antibacterianas, así como antiinflamatorias y antivirales.