El pulpo guisado es una de las mejores maneras de comer pulpo en Galicia, y cada vez son más las personas que se deciden a disfrutar de esta elaboración que puede llegar a dejar un gran sabor en tu paladar.
El pulpo es un alimento que es perfecto para cualquier momento, ya sea para almorzar o cenar, e incluso para poder picar. En el caso de los guisos, siempre son una gran opción porque junto a una buena salsa puede tener un resultado excepcional. Te traemos esta sencilla receta de otoño que te va a sorprender.
4CONTINUANDO CON LA RECETA DE PULPO GUISADO
Hecho lo anterior es el momento de que, en una cazuela con aceite se poche la cebolla y el ajo bien picados. Luego llegará el turno de añadir el pimentón y rehogar. Luego añade la harina y sigue rehogando.
Una vez que hayas seguido estos pasos, será el momento de mojar con el vino blanco y dos cazos de agua. En este paso será el momento de añadir el pulpo cocido, las patatas y los pimientos.
