Si quieres sorprender a tus invitados con un plato original y delicioso, toma nota de este pastel de gambas y langostinos. Es muy fácil de preparar, pero a la vez tiene una presentación tan espectacular que conquistará a todos los comensales, tanto por su sabor, como por su aspecto. Se prepara muy rápidamente y se convertirá en la alegría de tu mesa en estas fiestas. Además, es uno de esos platos que se pueden dejar preparados con antelación, lo cual es muy cómodo para quien se está encargando de cocinar para toda la familia.
INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE GAMBAS
Estos son los ingredientes para 10 a 12 personas. No pasa nada si sobra porque aguanta perfectamente varios días en la nevera.
- 20 rebanadas de pan de molde
- 300 g de palitos de surimi o merluza cocida
- 250 g de gambas peladas y cocidas
- Salsa cocktail
- 5 huevos cocidos
- Hojas de espinacas o lechuga
Ingredientes para decorar el pastel
- 12 langostinos
- 12 anchoas o boquerones
- 12 aceitunas rellenas
- 1 huevo cocido
