Si quieres sorprender a tus invitados con un plato original y delicioso, toma nota de este pastel de gambas y langostinos. Es muy fácil de preparar, pero a la vez tiene una presentación tan espectacular que conquistará a todos los comensales, tanto por su sabor, como por su aspecto. Se prepara muy rápidamente y se convertirá en la alegrÃa de tu mesa en estas fiestas. Además, es uno de esos platos que se pueden dejar preparados con antelación, lo cual es muy cómodo para quien se está encargando de cocinar para toda la familia.
3PREPARACIÓN DEL PASTEL DE GAMBAS Y LANGOSTINOS
Lo primero es picar finamente las gambas, los palitos de cangrejo y los 5 huevos cocidos. Lo ponemos todo en un bol y lo mezclamos bien con cuatro o cinco cucharadas de salsa cocktail. Por otro lado tomamos un molde de horno de unos 22 cm desmontables, de los que se utilizan para elaborar bizcochos. Lo forramos bien con papel film de cocina y comenzamos a montar nuestro pastel, colocando una base de pan de molde. Hay que cubrir completamente el fondo, asà que podemos cortarlo según necesitemos para adaptar la forma.
