Las recetas que mezclan arroz con mejillones u otras carnes y pescados son habituales en muchas casas, siendo para muchos una perfecta alternativa a otras elaboraciones como la tradicional paella. Se trata de una receta económica, sencilla y muy sabrosa que puede elaborar cualquier persona en su hogar.
Aquellos que preparan habitualmente arroz pueden disfrutar gracias a los mejillones de una elaboración aún más rica. Te contamos cómo elaborar esta receta.
6LAS EXCELENTES PROPIEDADES DEL ARROZ
El arroz con mejillones también permite beneficiarse de las excelentes propiedades del arroz, que es una excelente fuente de energía. El arroz aporta energía de una mayor calidad gracias a su riqueza en hidratos de carbono.
Además, es un alimento que aporta diferentes vitaminas y minerales, como magnesio, vitaminas B3 y B6, y ácido fólico. También posee proteínas muy aprovechables y digeribles. No obstante, se recomienda complementarlas con otros alimentos; y además, el arroz tiene proteínas que no contienen gluten.
